Polpettine di patate dolci e provola, salsa al pomodoro, acciughe, olive, menta
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Polpette al sugo, pane bruschettato
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Millefoglie di patate, tartare di manzo, salsa al pecorino
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Crudo di Parma, gnocco fritto, scaglie di Parmigiano
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Tartare di salmone, ananas alla menta, salsa yogurt e limone
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Polpo tiepido, patate rosse, olive taggiasche, crema di rucola
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Zuppa di verdure, crostini di pane all'olio evo
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Tortello di branzino con gamberi, finocchietto, pinoli tostati
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Paccheri ai tre pomodori, stracciatella pugliese
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Tagliolini di pasta fresca, ragù bianco, crema di porri, pomodoro, paprika
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Risotto, radicchio trevigiano, asiago
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Hamburger di Fassona, bacon, pomodoro fresco, insalata, pecorino dolce, patate fritte
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Polletto disossato al mattone, patate rustiche, salsa grill
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Costine di maialino agli agrumi, porro croccante, riduzione al vino rosso
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Tagliata di manzo, mela al vino rosso, purea di patate dolci
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Spigola ai ferri, caponata di verdure croccanti, cioccolato
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Baccalà in tempura, crema di patate al basilico
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Cesar salad
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Misticanza aromatica
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Millefoglie di patate, tartare di manzo, salsa al pecorino
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Pennette gluten free ai tre pomodori
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Polletto disossato al mattone, patate rustiche, salsa grill
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Mousse al cioccolato, salsa ai frutti rossi
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Pasta al pomodoro
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Cotoletta, patatine fritte
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Gelato
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Menu degustazione tipicità milanesi
Tiramisù della tradizione
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Mousse al cioccolato, salsa ai frutti rossi
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Pera farcita alla ricotta e zeste di arancia, crumble di mandorle, salsa al cioccolato
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Macedonia di frutta fresca
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