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Polpettine di patate dolci e provola, salsa al pomodoro, acciughe, olive, menta

Polpettine di patate dolci e provola, salsa al pomodoro, acciughe, olive, menta

Polenta al rosmarino, caciotta fusa, funghi di bosco, speck croccante

Polenta al rosmarino, caciotta fusa, funghi di bosco, speck croccante

Polpette di baccalà, chutney di zucca mantovana

Polpette di baccalà, chutney di zucca mantovana

Millefoglie di patate, tartare di manzo, salsa al pecorino

Millefoglie di patate, tartare di manzo, salsa al pecorino

Crudo di Parma, gnocco fritto, scaglie di Parmigiano

Crudo di Parma, gnocco fritto, scaglie di Parmigiano

Gamberi in tempura, crepe, julienne di verdure, mayo alla soia

Gamberi in tempura, crepe, julienne di verdure, mayo alla soia

Zuppa di verdure, crostini di pane all'olio evo

Zuppa di verdure, crostini di pane all'olio evo

Crespella ai funghi misti, crema alla zucca, salsa al pecorino

Crespella ai funghi misti, crema alla zucca, salsa al pecorino

Paccheri ai tre pomodori, stracciatella pugliese

Paccheri ai tre pomodori, stracciatella pugliese

Tagliolini di pasta fresca, ragù bianco, crema di porri, pomodoro, paprika

Tagliolini di pasta fresca, ragù bianco, crema di porri, pomodoro, paprika

Risotto, radicchio trevigiano, asiago

Risotto, radicchio trevigiano, asiago

Hamburger di Fassona, bacon, pomodoro fresco, insalata, pecorino dolce, patate fritte

Hamburger di Fassona, bacon, pomodoro fresco, insalata, pecorino dolce, patate f

Galletto al mattone, patate rustiche, salsa grill

Galletto al mattone, patate rustiche, salsa grill

Involtino di maialino, funghi, speck, riduzione al vino rosso, peperoncino

Involtino di maialino, funghi, speck, riduzione al vino rosso, peperoncino

Tagliata di manzo, verdure grigliate

Tagliata di manzo, verdure grigliate

Polpo grigliato, crema di ceci al rosmarino

Polpo grigliato, crema di ceci al rosmarino

Trancio di salmone, salsa chimichurri, morbido di patate viola

Trancio di salmone, salsa chimichurri, morbido di patate viola

Cesar salad

Cesar salad

Misticanza aromatica

Misticanza aromatica

Millefoglie di patate, tartare di manzo, salsa al pecorino

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Pennette gluten free ai tre pomodori

Pennette gluten free ai tre pomodori

Galletto al mattone, patate rustiche, salsa grill

Galletto al mattone, patate rustiche, salsa grill

Pasta al pomodoro

Pasta al pomodoro

Cotoletta, patatine fritte

Cotoletta, patatine fritte

Gelato

Gelato

Mondeghili con crema di Parmigiano, zafferano

Risotto carnaroli alla milanese

Cotoletta alla milanese, patate al forno

Tiramisù della tradizione

Tiramisù della tradizione

Mousse al cioccolato, salsa ai frutti rossi

Mousse al cioccolato, salsa ai frutti rossi

Composta di fichi, chantilly, frolla croccante

Composta di fichi, chantilly, frolla croccante

Macedonia di frutta fresca

Macedonia di frutta fresca