salsa al Parmigiano, riduzione di pomodoro, pesto alla ligure
salsa al Parmigiano, riduzione di pomodoro, pesto alla ligure
con caprino, olio alla nocciola, nocciole tostate
con caprino, olio alla nocciola, nocciole tostate
salsa alla norma, melanzane, menta
salsa alla norma, melanzane, menta
Hamburger di fassona (180 g), pomodoro fresco, insalata romana, pecorino dolce, bacon croccante. Servito con chips.
Hamburger di fassona (180 g), pomodoro fresco, insalata romana, pecorino dolce,
pomodoro, pollo, bacon, uovo, insalata, servito con chips
pomodoro, pollo, bacon, uovo, insalata, servito con chips
insalatina di stagione
insalatina di stagione
chutney di pomodoro, verdure saltate
chutney di pomodoro, verdure saltate
mostarda, salsa allo zafferano della tuscia
mostarda, salsa allo zafferano della tuscia
pomodoro, cetriolo, olive, feta, cipolla marinata, salsa tzatziki
pomodoro, cetriolo, olive, feta, cipolla marinata, salsa tzatziki
crema chantilly, salsa ai frutti rossi, zabaione
crema chantilly, salsa ai frutti rossi, zabaione
ricotta di pecora, pistacchio, nocciola, salsa ai frutti rossi e vermouth
ricotta di pecora, pistacchio, nocciola, salsa ai frutti rossi e vermouth
Menu degustazione tipicità romane
mostarda, salsa allo zafferano della tuscia
mostarda, salsa allo zafferano della tuscia
ALista completa degli Allergeni
Vogliate comunicarci le vostre allergie e intolleranze al momento dell'ordinazione
