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Melanzana grigliata

salsa al Parmigiano, riduzione di pomodoro, pesto alla ligure

salsa al Parmigiano, riduzione di pomodoro, pesto alla ligure

Battuta di manzo

con caprino, olio alla nocciola, nocciole tostate

con caprino, olio alla nocciola, nocciole tostate

Caciotta al forno, carasau, miele, limone

Polpette di baccalà, crema di zucchine alla menta

Seppia in umido, crostone di pane, erbette

Lasagna bianca, zucchine, scamorza affumicata

Ravioli di burrata

salsa alla norma, melanzane, menta

salsa alla norma, melanzane, menta

Cavatelli, ragù di salsiccia, zafferano

Bigoli integrali, salsa alici, croccante di pane

SEGUIMI Burger

Hamburger di fassona (180 g), pomodoro fresco, insalata romana, pecorino dolce, bacon croccante. Servito con chips.

Hamburger di fassona (180 g), pomodoro fresco, insalata romana, pecorino dolce,

Club sandwich SEGUIMI

pomodoro, pollo, bacon, uovo, insalata, servito con chips

pomodoro, pollo, bacon, uovo, insalata, servito con chips

Tagliata di manzo

insalatina di stagione

insalatina di stagione

Galletto al mattone, patate al forno

Polpo alla griglia

chutney di pomodoro, verdure saltate

chutney di pomodoro, verdure saltate

Baccalà croccante, crema di patate al limone

Insalata verde o mista

Tradizionale Caesar salad

Insalata greca

pomodoro, cetriolo, olive, feta, cipolla marinata, salsa tzatziki

pomodoro, cetriolo, olive, feta, cipolla marinata, salsa tzatziki

Tiramisù della tradizione

Pannacotta, caramello, amaretto

Frolla al sale di maldon

crema chantilly, salsa ai frutti rossi, zabaione

crema chantilly, salsa ai frutti rossi, zabaione

Cannolo

ricotta di pecora, pistacchio, nocciola, salsa ai frutti rossi e vermouth

ricotta di pecora, pistacchio, nocciola, salsa ai frutti rossi e vermouth

Macedonia di frutta

Seppia in umido, crostone di pane, erbette

Bigoli integrali, salsa alici, croccante di pane

Baccalà croccante, crema di patate al limone